Дизайн, Дизайн

Японский ресторан “Сингулярность” готовит на заказ ужин на основе ваших биологических жидкостей

26 апреля 2020

  Японская студия концептуального дизайна Open Meals анонсировала концепцию ресторана, которая будет использовать слюну, фекалии и мочу клиента для создания  суши с 3D-печатью с учетом их потребностей в питании.
Ресторан, получивший название Sushi Singularity , должен открыться в Токио в этом году. Он будет использовать биологические образцы клиента, отправленные перед едой, для оценки их потребностей в питании.Эти данные будут использованы для информирования о том, какие питательные вещества включены в порцию суши.

Ресторан “Сингулярность” откроется в 2020 году и будет предлагать суши с 3D-печатью на основе жидкостей организма клиента.

«Гиперсонализация станет обычным явлением для будущих продуктов питания. На основании анализа ДНК, мочи и кишечника у каждого будет индивидуальный идентификатор здоровья», – сказал Open Meals .

После бронирования, ресторан отправит гостям аптечку для проверки состояния здоровья примерно за две недели до даты приема пищи.

Работая в партнерстве с двумя компаниями, работающими в сфере здравоохранения, Open Meals будет использовать результаты этих тестов для создания уникального идентификатора здоровья для каждого посетителя.

Ресторан отправит покупателям аптечку за две недели до еды.

«Одна компания исследует образец мочи, чтобы выяснить состояние питания вашего тела, а другая проверяет кишечную флору и выясняет, какие продукты улучшат состояние вашего кишечника», – сказал Open Meals.

Уникальный идентификатор здоровья, который содержит биоданные человека, будет загружен на машины, которые создадут суши на заказ с питательными веществами, которых человеку не хватает.

Хотя компания Open Meals еще не определила точный способ создания суши, якобы будет использоваться ряд промышленных механизмов, 3D-принтер и роботизированные руки для создания суши, которые имеют сложные формы и текстуры.

Данные будут использованы для определения питательных веществ, необходимых для еды каждого человека.

«К машине для изготовления пищевых продуктов будет прикреплено 14 цилиндров с различными питательными веществами, и когда на 3D-принтере будет напечатано блюдо с суши, например, некоторые питательные вещества, необходимые клиенту, будут добавлены автоматически», – сказал Open Meals.

«Мы все еще работаем над тем, как их добавить. Один из способов – это смешать их с ингредиентами. Другая возможность – добавить их в качестве составляющего суши»

Поскольку достижения в технологии становятся все более доступными, все больше дизайнеров работают над будущим  дизайна продуктов питания .

Первый бифштекс, выращенный в лаборатории из коровьих клеток в качестве альтернативы мясу, был разработан в декабре прошлого года, в то время как Novameat изобрел «первый в мире» без мяса мясной стейк, изготовленный из растительных белков.

Актуальное

Мероприятия

Дизайн-бранч 12.11.2020г. в шоу-руме ENZA HOME, Москва

В начале ноября во флагманском торгово-выставочном шоу-руме ENZA HOME при поддержке журнала «Интерьерный» и проекта Rusdesigner состоялся очередной дизайн-бранч для дизайнеров

Дизайн

Пуховые одеяла для видеозвонков во время изоляции

Выпускница Дизайн-Академии Эйндховена, Санта Купча, создала коллекцию одежды, предназначенную для ношения во время удаленных видеозвонков в изоляции в условиях пандемии.

Дизайн

#ВотЭкоПятница в Икеа: поменяй старую мебель на новую.

Представьте, что у вас дома стоит старый ненужный стеллаж БИЛЛИ. Или за обеденным столом ОЛМСТАД больше не помещается вся семья.

Дизайн, Конкурс

VII МОСКОВСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ БИЕННАЛЕ МОЛОДОГО ИСКУССТВА ПРОДЛЕВАЕТ ДАТЫ OPEN CALL ДЛЯ ПРОГРАММЫ ПОРТФОЛИО-РЕВЮ

20 НОЯБРЯ 2020 – ИЗМЕНЕНИЯ В ПРОГРАММЕ ПОРТФОЛИО-РЕВЮ – СРОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК ПРОДЛЕН ДО 13 ДЕКАБРЯ 2020 ГОДА. 9 ноября