Дизайн, Интерьер

Акцент на Азию

22 февраля 2023

• Записи
• Дизайн
• Акцент на Азию

Работая над интерьером ресторана New Asia в Казани, архитекторы Davydov studio думали об удобстве персонала и посетителей: например, перед заказом мебели двигали картонные макеты ради улучшения эргономики.

Просторное помещение для ресторана с открытой кухней отыскалось в здании на уютной улице Карла Маркса, в двух шагах от казанского кремля. Архитекторы полностью переделали помещения бывшего банка, планировка и большая площадь которых позволила реализовать все идеи.

Знакомство с рестораном начинается в холле. Здесь взгляд приковывает каменный «остров» хостесс, волнообразный металлический потолок и ведущая в залы дубовая лестница с подсветкой.

Ресторан состоит из двух симметричных залов: в одном размещается открытая кухня, в другом — открытый бар. Чтобы понять, как будет удобнее передвигаться официантам и гостям, архитекторы собрали из картона столы и стулья, и после трех часов «игры в тетрис» нашли подходящий вариант и заказали мебель.

Основным пожеланием заказчика было сделать лаконичный интерьер с легким акцентом на Азию — в такой комфортно прийти и в шортах, и в нарядном платье. Тему востока отыгрывают нейтральные панно с иероглифами и рисунки бамбуковых зарослей. Натуральные материалы отделки дополнил бетонный наливной пол.

Металлический потолок из алюминиевой фольги появился неслучайно. Архитекторы искали решение, которое могло бы объединить открытую кухню с обеденными зонами. Оно нашлось в материале профессионального оборудования — нержавеющей стали. Металлические акценты есть также в плинтусах, дверях и в изготовленном по чертежам винном холодильнике, полностью алюминиевом.